食糧循環とそのマテリアルフロー Food circulation and its material flow
Tag: food
Carrageenan-silver particles with antibacterial & antioxidant properties 抗菌・抗酸化作用を有するカラギーナン-銀の微粒子
The morphological characterizations revealed the formation of flower-like c-AgNPs composed of intercrossed and random lamellar petals of approximately 50 nm in thickness. The prepared materials displayed promising antibacterial properties against E. coli and S. aureus.
Ultrasound operation of submicron agglomerates: Influence of shape. サブミクロン凝集体に超音波洗浄機:形状の影響を調べたのは世界初
Low-power ultrasound also breaks up sub-micron particle agglomerates. 低出力の超音波でもサブミクロン粒子の凝集体を破壊する
病原体を攻める食品の開発、獣医学科と連携
To develop foods that can fight infectious diseases among children in developing countries.
What happens when compounds are added to soil? 土壌に化合物を添加するとどうなる?
A silane-coupling-coating can be applied to natural clayey soil. 天然の粘土質土壌にシランカップリング剤系コーティング【プラスチック材料を使用しない農業へ】
Topic (Hirano Lab): From traditional food (tempe bongkrek) to synthesis of pharmaceutical 伝統食品 (テンペ・ボンクレック) と医薬品合成
Bongkrek acid is a natural toxin produced in fermented coconut (tempeh) or corn contaminated by bacteria. ボンクレック酸は、発酵したココナッツ (テンペ) または細菌に汚染されたトウモロコシで生産される天然の毒素です。
TUAT “moonshot” project PI, Dr. T. Suzuki on NHK-TV (Feb.6)“昆虫食”が世界を救う”Insect Food” will save the world.
多様な方法で「貧栄養のエサ」から「良質のたんぱく質を作り出す」昆虫の驚きの能力や、飼育による環境負荷が小さい「地球にやさしい食糧源」としての可能性も見えてきた。various ways, and their potential as an “earth-friendly food source” with a small environmental impact from their farming, have also come to be recognized.
Award/卒業生 Alumni: バナナの皮からのナノセルロースBananocell: Nanocellulose from Banana Peel
Gold Award in RISE2021: International Research and Innovation Symposium and Exposition (Hosted by Universiti Tun Hussein Onn Malaysia)
Alumni/卒業生: 世界初「地域密着型揚げ物」の自動販売機 Local-based Fried-Food Vending Machine. World’s 1st.
当研究室博士修了生(プトラ・マレーシア大学のナイム准教授)のチーム。Heat-transfer coefficient of the food are conducted to produce an effective machine.
Project. Circular food system (2020-2030) 循環型フードシステム. 食を見直す
地球規模の食料問題の解決と人類の宇宙進出に向けた昆虫が支える循環型食料生産システムの開発. “Insect-Based Sustainable Food Production Systems toward Global Food Security and Human Space Exploration Project”
After spraying of water-soluble particles on a crop (komatsuna). 小松菜に水溶性微粒子を散布していた後は?
Ammonium sulfate particles deposited on the leaf deliquesced, allowing ions such as SO42− in the solution to be absorbed into the leaf. サブミクロン硫酸アンモニウム粒子が葉表面に堆積し、脱離溶液中のSO42−などのイオンが葉に吸収される可能性が高い。
Can enzymes immobilized in polymer fibers be reused?高分子繊維中に固定化された酵素が再利用できるか?
Enzyme in polymer-nanofibers show excellent immobilization efficiency. 高分子ナノファイバー中の酵素は優れた「固定化」効率を示す。
Particles on bio-composite surface. ココナツ殻由来素材の表面に微粒子を集積
Bio-composite(バイオコンポジット)is a composite material formed by a matrix (resin) and a reinforcement of natural fibers.生物由来素材を組み合わせて作った素材
Spraying particles + Surface-Enhanced Raman Scattering = `Probing organic molecules. 粒子散布とSERS法による分子層を可視化する新計測法
World-1st. Nanoparticle sensor system for probing organic molecules. Sub-100 nm resolution . 世界初。応用は残留農薬, PM2.5, 半導体表面の検査など
Discover how hydrophilicity levels affect aerosol deposition. Learn from the Plant Leaf. 植物に学んだ。親水性レベルがエアロゾル付着にどのように影響するかを発見した!
現象の発見。大気汚染と植物表面の理解。新しい材料の開発。Hints for material design, and for research on the deposition of airborne particles on plant surfaces
How small can the enzyme be ?酵素粒子はどこまで小さくできるのか?
Transformation of an enzyme: from aqueous suspension to fine solid particles 糖転移酵素の微粒化
Aerosols deposit behind the sheet (Plant leaf model)?(植物葉モデル)薄板の裏側までエアロゾルが沈着する?
Simultaneous deposition of submicron aerosols onto both surfaces of a plate substrate by electrostatic forces We demonstrate one-step deposition of submicrometer-sized particles suspended in the gas-phase onto a plate type substrate using an electrostatic-assisted spray system. The particles were deposited on plate-type metallic surfaces, on both front and rear sides of the substrate. This “both-side”…
Aerosol & colloid route for Raman-substrate. To detect organic molecules at ppb levels. ラマン分光用基材の調製にエアロゾルやコロイド手法。有機分子をppbレベルまで検出
The substrate (chip) was made by structuring nanoparticles, and the detection accuracy of a trace (model: a pesticide) component using Raman scattering spectroscopy was improved. ナノ粒子の構造化による基板(チップ)形成を行い、ラマン散乱分光を用いた微量な(モデル:農薬)成分の検出精度を向上させた。