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Immobilisation of enzyme into synthetic resin nanofibres via electrospinning. 電界紡糸法（エレクトロスピニング）による酵素の樹脂（繊維）中への固定化
Biotechnology Reports, 10, 2016, 44–48
OPEN ACCESS >> dx.doi.org/
Resin樹脂: Polyvinyl alcohol. 親水性が強い。
Enzyme酵素: cyclodextrin glucanotransferase。グルコースのオリゴ糖が環状となった構造で、食品、医薬に使用。
Highlights:
* PVA nanofibers structure and size were not affected by the addition of enzyme. PVAナノファイバー構造とサイズは酵素の添加に影響されなかった。
* Enzyme/PVA nanofibers show excellent immobilisation efficiency. 酵素/PVAナノファイバーは優れた「固定化」効率を示す。
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